Lebensmittelsicherheit
Umfassende Analytik und Beratungen für höchste Lebensmittelsicherheit.
Sichere Lebensmittel für Ihre Gesundheit.
Unser akkreditiertes Labor bieten Ihnen umfassende mikrobiologische, chemische und sensorische Analytik. Wir unterstützen Sie bei der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und der Erfülung höchster Qualitätsstandards. Unsere Dienstleistungen umfassen die Prüfung von Roh-, Zwischen- und Endprodukten sowie Personalhygiene und Umfeldhygiene, um Ihre Produktionsprozesse sicher und effizient zu gestalten.
Unsere Leistungen im Überblick
Mikrobiologische Untersuchungen
- Aerobe Gesamtkeimzahl (VO 2073/2005, DGHM-Empfehlungen)
- Enterobakterien (DIN 10115-1)
- Escherichia coli und Coliforme Keime (DIN EN ISO 16649-2)
- Hefen und Schimmelpilze (DIN 10186)
- Salmonella spp. (DIN EN ISO 6579-1)Chemische Untersuchungen
- Wassergehalt (DIN EN ISO 1442)
- Fettgehalt (ISO 1444)
- Eiweißgehalt (ISO 937)
- Mineralstoffe (ISO 936)
- Schwermetalle (DIN EN ISO 11885)Sensorische Prüfungen
- Sensorik auf Verderb (nach DLG-Standards)
- Einfach beschreibende sensorische Prüfung (ISO 13299)Personalhygiene
- Mikrobiologische Untersuchungen von Stuhlproben (DIN 58942-5)Umfeldhygiene
- Monitoring und Prüfungen gemäß HACCP-Konzepten (VO (EG) Nr. 852/2004)
Unsere Experten:
Die Branchen:
- Life Sciences
- Pharma
- Medizinprodukte
- Wissenschaftsbetrieb
- Lebensmittel
- Konsumgüter
- Chemie
- Produzierendes Gewerbe
- Öffentliche Institutionen